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被分离出来的藏红花的花蕊

雌蕊剥好后就要扎捆进行干燥处理,干燥过程要完全避光,放在干燥的房内晾干,或低温烘干,烘干时要不停的翻动。藏红花蕊顶端颜色最红的那一段最好,越靠下颜色越浅,次品的便是花蕊底部部分了,颜色多是黄色。每公斤藏红花朵仅能出10克上等藏红花。所以在中世纪的欧洲,干藏红花粉末与黄金等值。
被分离出来的藏红花的花蕊
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