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藏红花真的产于西藏吗

藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区,又叫番红花或西红花,是驰名中外的“藏药”,其药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下。然而,我国西藏并不生产藏红花。那么,何以来得藏红花之名呢?
   
      据说,这种药材最早是在明朝传入我国,它从地中海沿岸经印度传入西藏,又从西藏转运内地的。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称作“藏红花”。这在《草本纲目》中曾有记载:“藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。不过现在在海拔4000多米的青藏高原藏红花已经栽培成功。
   
      藏红花有三个世界之最:一是世界上最贵的药用植物,二是世界上最高档的香料,三是世界上最好的染料,被西班牙人誉为“红色金子”。
   
      传说中,藏红花是天地造化的灵物,是能治百病的神草。《本草纲目》、《四部医典》、《晶珠本草》记载:藏红花形如菊,黄兼红,气微香,入口沁人心脾,降逆顺气,开结化瘀,力雄峻,乃红花中之极品。
   
      《本草纲目》曾记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量,故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。因其珍稀难求、价格极其昂贵,有“植物黄金”之美称,是藏医祛斑、美容最佳神秘药物之一。
   
      近年来,科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性,对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此,藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
   
      藏红花作为世界上最昂贵和最珍贵的香料,与爱情也有着千丝万缕的联系。以爱情香料而著称的藏红花,在克什米尔还流传着这样一个富有传奇和浪漫色彩的古典神话,那是关于克什米尔最后一位君王约瑟夫?沙?超克与著名诗歌女子祖恩的爱情故事。在16世纪末期的一个秋夜,约瑟夫漫步在种满藏红花的园里,随即他被飘荡在藏红花园内的热情奔放的诗歌带到了园地的高处,与一名年轻美貌的女子不期而遇。传说这是藏红花的魔力使他们相遇。约瑟夫被这位名叫祖恩女子的纯真、美貌和迷人的声音所吸引,由于藏红花具有催欲剂的作用,身处藏红花花丛中的这对男女很快坠入爱河。随后约瑟夫娶祖恩为妻,祖恩婚后改名为哈巴?卡图恩。现在这段藏红花的爱情故事已成为克什米尔历史的一部分,被人们世代传诵。
   
      此外,关于藏红花的传说还有好几种不同的版本。有说是牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说:“请在这个深秋寂寥的牧场上,为小羊儿们开些花吧!”弗洛拉听到了这个祈祷后,所绽放出来的花就是藏红花。在希腊神话中,有传说是天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成藏红花。而希腊神话中的另一个故事则说,当芮斯和妻子蕙拉盖斯在半山腰相亲相爱时,他们的热情使得黄色的番红花纷纷绽放。
   
      藏红花的最大产地在伊朗,世界80%的藏红花都产自那里。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材,但伊朗人却并不看重它的药效,而是把它当成普通的调料,它那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。

藏红花具有活血化淤、凉血解毒、解郁安神的功效,有人叫它“血管清道夫”,女性是消费主力,特别是中年人买的最多。可以冲水或泡酒喝,但孕妇要慎用。藏红花产量不高,采收...[阅读全文]

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